Anamú

Hierba anual, la raíz es pivotante, a veces es leñosa en la base, su tallo es delgado, erecto, ramificado y angulado. Las hojas son elípticas de 10 cm de largo y son lanceoladas, de 3 a 15 cm de largo por 1 a 5 cm de ancho y son glabras; base aguda a cuneada, ápice acuminado o redondeado. La inflorescencia es una espiga terminal o axilar, de 15 a 40 cm de largo, a menudo flácida. Tiene flores de color blanco crema o verde a rosado, son pequeñas e incompletas que producen un aquenio aplanado, estriado con cerdas y pegado a la espiga. Se reproduce por semillas. Tiene un olor muy particular especialmente en las raíces, muy parecido al ajo o al zorrillo.